昨日のパスタは大成功でした。
粉チーズ入れなくても充分おいしかったです。
やはり、えのき茸を入れたらグーンと味がよくなりました。
きのこは４種、必須ですね。
とってもおいしかった
お料理研究家の方ってたくさんいるけどみんな個性的で面白いです。
最近良く見るのはマロンマジック♪のオネエなマロンさんで。
ずーっと気になっているのは栗原はるみさん。
気になってしょうがないのは平野レミさん。
小林カツ代さんは最近あまり見かけないなぁ、息子さんの方が見かけるかな。
柳田栄萬さんのブログはよく見にいきます。
梓真悠子さんも気になりますね。
マロンさんは「料理は化学反応なのよ」と言っていたけど
えのき茸いれただけであんなに味がかわるとは思わなかったので
マロンさんの言葉、なんだか納得できる気がした。
少し前に、ソロモンの王宮で梓真悠子さんが作っていた
きのこスープを作ってみました。
鶏肉、えのき、しめじ、マッシュルーム、しいたけを煮て
塩味で整えて、最後に生クリームで仕上げる。
今回は不覚にもえのき茸を忘れてしまい、本来の味になってない・・・。
梓さんはこの４種にこだわりがあり、１つでも欠けると味が変ると
ナレーションが入っていたから、次回再挑戦します。
梓さんは、大人数のお料理教室の皆さんの分を作っていたので
レシピどおりに作ったらかなりの量になってしまったので
生クリームを入れる前の状態のものにしょうゆを入れて
にんじんいれてご飯をたいてみました。
なんか、いけます。
もともと炊き込みご飯が好きなので
いい発想の転換だったと我ながら思うのです。
このスープの生クリームいれるまえのダシの状態のときって
色々使えて便利かも。
うどんやそばのつゆにも使えるし。
今日はきのこクリームスープパスタを作ってみます。
チーズと合うとおもうしー。
粉チーズいっぱいかけて食べるんだ。
今度、４種のきのこを使っておいしいスープを作ろう。
先日、検定のことをネタにしたら。
たぶんその日の晩かな？
堺雅人さんと塚地さんがでてる深夜番組の「恋愛新党」で
検定ネタを扱っていました。
なんか笑ってしまいました。
すごいタイムリーだなぁと思って。
私は堺雅人さんのファンなので「恋愛新党」は良く見るのです。
よくまぁあんなに長いセリフを覚えられるよなぁといつも感心します。
今月からカラーセラピーの勉強に入りました。
やっぱり色を学ぶのが好きみたいです。
色彩学は面白いです。
私は色彩検定１級をもってます。
１級とってなにするんですか？
と先日聞かれました。
検定取っただけじゃ何も出来ないことは
検定好きの私は百も承知。
色彩検定とってどうするかってのは
未だに模索中だけど、自分が学ぶことが楽しければ
今はいいかなと思っています。
今年は検定にこだわるのをやめました。
だから、検定月の今月が楽です。
ここ数年は毎年、６月は追い込みの勉強をしていた気がするなぁ。
検定資格なくったって、知識がつけばいいかなと思っています。
また検定受けたくなったときに受ければいいや。
検定は資格と違って、力試し、頑張り試しみたいなもんですから。
自分はどんだけ頑張れるかな？
って測るものなんだなと、最近思います。
自分の器を解っているように見える人はカッコイイ。
実際わかっているのかは謎だから見えると書いてみた
これは出来る。
これは出来ない。
これはチャレンジしたら出来るかもしれない。
ここは自分の出番だ。
これはこの人に任せた方がうまく行く。
ここはサポートに回るべし。
こんなときは手を引いた方がいいだろう。
そんなことを上手に器用に的確に考えられる人はカッコイイ。
そんな人になりたい。
自分の器がどれだけのもんなのか測り知りたいと思った。
ある部分では過小評価しある部分では過大評価している部分があると思うから。
そんなのは誰に聞いたってわかんないもの。
ある人は私を過小評価し、そしてまたある人は過大評価してる可能性だってある。
自分のことをわかるって、大変難しいことだ。
人との対話を通して傾向を分析して自分で見つけていくしかない。
生きてくって、出口が見えなくて大変な作業だな～。
人生って道にはたくさんのトンネルがありすぎて、疲れてしまうよぅ。
そしてまた私は、トンネルに入りたがる思考癖があるかも。
そんなこと考えてちゃだめだめだ～！
自分はさ、目の前にいる人やメンバーによって変る訳さ。
しらずしらずに変幻自在なキャラ姉さんになってるわけなんですよ。
過小評価してもらおうと演じるときもあれば
過大評価してもらうように振舞ったりとか。
あるわけですよ。
だから、一概に自分ってこう！
私ってこうなの！
とかないわけですよ。
もうなんなのぉ～？
なんかヘンな日記になっちゃった・・・。
けど、更新してみよう。
とにかく、お気楽にしてよ～ぅ
そのほうが断然楽しいに決まっている。
っと思う。
ってことで終わりっ。
５月も中に入ってきました。
新学期、新しい仕事。
慣れましたかね。
私は相も変らずな生活だなぁ。
あ、仕事以外ではちょこっと変動があるかな。
ま、だんだん慣れてゆきたいですね。
それよりなにより、大きな変動求む！
って感じです。
壁紙を新緑を感じさせるものに変えてみました。
最近は気分の浮き沈みが激しく
ガゴーンと落ち込んだり、ビョーンって上がったりしてなんか変な感じ。
昨日はその落ち込みのピークでありました。
そんななか先日、ガルバンゾに出会いました。
ガルバンゾ＝ひよこ豆です。
ひよこ豆は前から知ってたのだけど
イタイア語でガルバンゾっていうとは知らなかった。
で、ついさっきまで「ガルバンゾ」のことを「ガンバルゾ」と
間違って読んでいたので、がんばるぞーガンバルゾー顔晴れー！
気合気合！
って思ってガンバルゾをたっぷり入れてチキンカレーをつくりました。
市販のカレールーを使わないでカレーを作ったのは初めて。
だけど上手にできました。
でも、幸せなことにお友達との食事会が多くてなかなかカレーは減らない。
カレーは冷凍すれば良し！
ガルバンゾに元気貰わなくても友達にたっぷり元気をもらえてる幸せ。
ヒヨコみたいな形だから日本名はひよこ豆。
なんてかわいいのだろうと以前から思っていたけど
イタリア語の名前も気に入りました。
がんばるぞ！に似てるから。
連ドラの話。
私はテレビをとりだめして見ています。
日にちが大分遅れつつ見ていますが、テレビみて情報を得たい。
そして遊びたい、唄いたい学びたい。
だからとりためて観る方が時間の効率がいいのです。
たいして観たくないものをチェックしてたりするので。
そういうものはガンガン削れるのでね。
ムダにテレビを見ないで済むのです。
最近お気に入りになった俳優さんがいます。
勝地涼さんです。
「未来教師めぐる」と「篤姫」に出ているのですが
その二つのドラマではまったく違う顔をしています。
もうちょっと彼が若い頃は硬いドラマへの出演が多かった印象があるけど
クドカンさんの手にかかるとはじけるのね♪
やっぱクドカンワールド大好きだな
それと、小林高鹿さんがお気に入りなのでチェック入れてた「安宅家の人々」
これに出ている小田茜さんにもはまりました。
なんて綺麗な声なのだろう
小田さんは明日だかあさってくらいから
パルコ劇場で舞台をやるのでしょ？
古田新さん、松重豊さんとかでるんでしょ？
観にいきたいけど、無理っす！
残念だなぁ～
先日、大人買いをしました。
糸井重里さんと、ほぼ日の本です。
「ちいさい言葉を歌う場所」
「思い出したら 思い出になった」
「ほぼ日就職論」
昨日届きました♪
読むのが楽しみだけど、時間がねぇ！
だから少しづつ読みすすめていくので
いつ読み終わるだろうか・・・
ほかにも読みたいと思って買った本がいっぱいある。
旭屋書店や紀伊国屋書店は、行くと面白くて仕方ないが
あれもこれも読みたくなってしまい、買うのを我慢するのが大変なのです。
先日、所属しているコーラスサークルのライブが無事終りました
在籍２年目のこのサークルで、ソロをとり、MCも行いました。
任せてもらえるんだね。
ありがたいなと思ったこと。
そしてソロとMCをやってみようと思えたこと。
なんか自分のことながら成長したなぁ～っと感慨深くなりました。
で、やってみた感想。
MCはまたやりたいかも。
ソロは、しばらくはもういいかな～。
ソロはだれかよろしく！
って感じかしらね（苦笑）
みんなの前でお話しすることっていうのは
カラーの勉強をしていたときのプレゼンで鍛えられたので
その経験がとても役立ちました。
一見関係のない事柄でも、こうして経験値として積み重ねられて繋がっている。
なにごともやってみてわかることや回数こなして慣れること、大事っすね。
自分の行動に意味なんてあんまり考えなくていいんだなと最近思います。
心赴くままに、興味のあることはやってみればいいのさ～。
最近、私の中ではジャニさんの
「You やっちゃいなよ」
っていうのが流行ってて
人に迷惑のかけないことは
「Me やっちゃえばいいんだよ」。
そうなんだよ。
って今は思うんですよね～。
最近のコメント